不銹鋼廚房用品的分類

文章出處:本站    人氣:2624    發表時間:2019-09-09 09:00:30

生活中的廚房用品分為很多,但是,不銹鋼廚房用品還是比較常用的,廚具是廚房用品的統稱,廚房用具主要包括以下5da類 : 第類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調理用具;第四類是烹調用具;第五類是進餐用具。具體不銹鋼廚房設備的分類,下面可供參考:

不銹鋼廚房設備的分類

不銹鋼廚房用品的分類1、按照使用場合來分

可分為商用廚具和家用廚具。

商用廚具適用于酒店、飯店等da型廚房設備,而家用廚具般用于家庭。

不銹鋼廚房用品的分類2、按照用途來分

  • 第類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩da部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提gong存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
  • 第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。
  • 第三類是調理用具,主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
  • 第四類是烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。
  • 第五類是進餐用具,主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。
市場上的廚房用品,從面層材料材質分析,主要有以下8種組合:不銹鋼臺面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇;不銹鋼臺面、防火板圓弧門扇;不銹鋼臺面、門扇及桶身;防火板臺面、三聚氫氨板門扇;防火板臺面、門扇;國產人造da理石臺面、防火板門扇;進口人造結晶石臺面、防火板門扇;進口實體面材臺面、防火板門扇等。
這些材質都可歸納為4個類別,它們的特點如下:不銹鋼材料裝飾效果都較差;防火板材料能力于不銹鋼,具有很好的加工性能、裝飾性和抗污能力;人造大理石材料:裝飾性強,防火性能好,但抗污染能力不如防火板;實體面材:裝飾性、防火性、抗污染性能都很好,不過價格過于昂貴,般家庭無法承受,所以當前市場上是以防火板為家庭廚房用品的 主 導材料。

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